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花莲沐和风缓慢小旅行

2020-08-01



花莲沐和风 缓慢小旅行
我走过百年绿树的石灯道,推开竹围篱,穿越日式庭院。步入屋内,木窗棂、榻榻米、桧木气味传来,沏壶茶倚窗边休息,看着窗外的石灯笼及洒落的光影,心情不由得缓慢起来。窗外唧唧的蝉鸣愈大声,心却愈安静。在花莲,看见和风的缓慢生活。
报导╱许维豪 摄影╱薛泰安

花莲沐和风缓慢小旅行

最近爆红的金城武电信广告,让宜兰日式老屋成为继伯朗大道后的另一个朝圣地,但此次花莲行,我却也发现许多充满日式风情的地方,完全不输广告中的风景,第一个地点在花莲文创园区。前身为花莲酒厂,第二次世界大战时全区大半遭损毁,经修复后于2011年对外开放,并被文化部列为古蹟,旧有办公室、酿酒厂、仓库现则成为展演、文创商店、餐厅等空间,漫步其中,尽是怀旧风情。

花莲沐和风缓慢小旅行
现为文创园区的花莲旧酒厂已有百年历史。
花莲沐和风缓慢小旅行
花莲文创园区的日式老屋为旧酒厂干部的宿舍。
花莲沐和风缓慢小旅行
整建过后的老屋保留了原始的结构格局。
花莲沐和风缓慢小旅行
游客会在园区内挂祈愿木牌,希望心愿成真。
日式老屋 放慢心情体会
花莲沐和风缓慢小旅行
游客可参加Andante的1泊2食木作体验。
花莲沐和风缓慢小旅行
Andante 1泊2食的日式早餐,清淡而美味。
花莲沐和风缓慢小旅行
园区内的翼想天开工坊,有各种手作小物。
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Andante内部空间有着怀旧的时尚风格。
园区中的日式木屋原本是花莲旧酒厂的干部宿舍,已有80多年历史,现由国宾饭店旗下安棠德Andante重整为13间独立木屋,整个住宿区充满浓厚日本风,走进碎石步阶,如同来到日本小村落,每间屋外都以竹围篱隔开,推开大门,庭院还有亮起的石灯笼,彷彿步入时光隧道。
进入玄关便是榻榻米的起居室及卧室,充满日式町屋风情。坐在木窗棂前,听着窗外蝉鸣大作,在热茶氤氲雾气中,忽然想起饭店人员告知Andante是音乐中行板之意,代表稍缓的速度,似乎就是这里给我的感觉。
日式木屋结合各式文创体验,推出1泊2食文创微旅行,我在园区四处闲晃,其中的小店「洄澜烛光」以天然材料製作的手工皂及蜡烛,色彩缤纷亮眼,游客还能DIY手工精油皂、香氛蜡烛;「翼想天开工坊」则用金属编织创作戒指、项鍊等饰品,亦有适合亲子互动的刻印彩绘杯垫DIY。
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将军府浴衣季至明日,可免费换浴衣1小时。
花莲沐和风缓慢小旅行
游客在将军府前换上日式服装,让我有种时空错置之感。
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园区内的洄澜烛光,卖的手工肥皂色彩缤纷。
单车游港区 探仓库艺术区
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骑着单车在港边的自行车道,最好避开炎热正午。
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610艺术家俱手创馆可DIY製作木製捷运匣。
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旧仓库的维纳斯艺廊,挑高大厅让艺品陈设有气势。
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骑行港边的自行车道会经过景观桥。
花莲沐和风缓慢小旅行
洋行卖的沙包吊饰。
若想参加动态活动,不妨骑单车漫游。我跟着台湾观光学院张教授的导览行程,经过港滨自行车道,两旁绿荫与行进间的徐徐凉风,吹散酷夏暑意,中途行经旧米仑车站旧址,直至终点的花莲港红色观景桥。车行至此,我已挥汗如雨,正好听张教授的解说稍事休息。原来花莲港当年为了运送米、蔗糖回日本,曾是台湾国际大港。如今风华不在,港边的旧仓库成了文创小舖,一旁的「维纳斯艺廊」则为老旧黯淡的水泥建筑增添缤纷色彩,展示各世代的脚踏车,名为「轮转岁月的高度」,总会吸引不同年纪的游客在此观赏。另一间「610艺术家俱手创馆」则有木头烙烧DIY,自己动手创作独一无二的捷运卡匣或木製艺品。不过旧仓库内部皆无冷气,令我汗流浃背,建议傍晚时分前来。

体验日式风情还可到建于1920年代的将军府,这里曾是日本军官宿舍,后为国军眷村,原本国防部要将其拆除,在花莲市公所及民生社区协会的努力下,列为古蹟而保存,宿舍群共有15户日本连栋式建筑,颇具规模,目前仅有最大的一间开放民众参观,不定期更换书画展览。来访时正在举办浴衣节,可免费换日式服装,体验日式风情,但活动只到明日,且需準备在花莲市消费的发票,才可体验。
在街上闲晃,偶遇一间「小一点洋行」,虽叫洋行,贩售在地农产品、生活用品等,却很有日杂风,儘管不是老屋,也瀰漫着一股日式的可爱风。
甜菜根腌燻鲑鱼 柔嫩鲜美
花莲沐和风缓慢小旅行
甜菜根腌燻鲑鱼
Andante安德棠餐厅位于花莲文创园区的旧酒厂办公室,厅内装潢复古,老旧的磨石子地板带出怀旧氛围,厚实古董灯与时下流行的工业风,搭出融合和洋风格。
松露起司烤鸡 齿颊留香
花莲沐和风缓慢小旅行
松露起司烤鸡
花莲沐和风缓慢小旅行
起司佐麵包片
花莲沐和风缓慢小旅行
巧克力舒芙蕾
我品尝的晚间套餐份量十足,前菜起司佐麵包片以沙拉用新鲜牛番茄挖空填入Mozzarella起司,佐淋上酸香番茄酱的薄脆烤麵包片,口感清爽开胃。另一道甜菜根腌製燻鲑鱼也很美味,鲑鱼融合鯷鱼奶油酱的鹹香,柔嫩鲜美。
主菜则推荐松露起司烤鸡,除了外皮金黄香脆,鸡肉与鸡皮间更有松露起司酱,让软嫩肉质风味更加浓郁,令我齿颊留香,配上栉瓜更显爽口。甜点巧克力舒芙蕾,表皮酥脆,内里湿润,口感膨鬆柔软,尝来香醇不甜腻,搭配微酸的覆盆子酱汁又是另一种风味。
花莲沐和风缓慢小旅行
◎开车
•维纳斯艺廊、610艺术家俱手创馆、自行车道 台9线转民权八街接193县道,转港口路可达。
•花莲文创园区、将军府、小一点洋行 台9线直行可达将军府;转明礼路可达小一点洋行;转台9丙线可达花莲文创园区。
◎搭车
•搭复兴航空或搭台铁到花莲后,租车前往各点。
◎相关资讯
•安棠德餐厅 833-1819 7:00~23:00
•安棠德木屋 835-5811 二人成行每人4125元起,含税及服务费、早餐、晚间套餐各2客、DIY一项
•洄澜烛光 8421-518 周一~五9:00~17:00 周六、日
•翼想天开工坊 0910-660-905 11:10~18:00
•小一点洋行 832-6436 10:00~18:00
•维纳斯艺廊 822-6510 10:00~18:00
•610艺术家俱手创馆 0919-289-715 9:00~18:00
•将军府 0928-078-995 周二~五13:30~17:00 周六、日9:00~17:00 周一休




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